Gezond eten hardlopen

In plaats van de vette kapsalon uit de snackbar hebben wij de gezonde versie voor jullie! Het wordt bereidt met alleen maar pure ingrediënten. Met dit gezonde gerecht maak je echt iedereen tevreden in huis!

Ingrediënten (voor 2 personen)

- 450 gram kipfilet
- 450 gram aardappelpartjes
- 3 eetlepels Griekse yoghurt
- 2 teentjes knoflook
- 100 gram ijsbergsla (met tuinkruiden)
- Olie, peper, zout
- Twee scheutjes water

Bereiding

- Snij de kipfilet in reepjes en breng het op smaak met zout en peper
- Verwarm je grillpan en bak de kipfilet aan zodat je mooie streepjes krijgt. Zet daarna het vuur lager en gaar de kip verder
- Bak ondertussen in een koekenpan de aardappelpartjes goudbruin
- Pers de knoflook teentjes en meng dit samen met de Griekse yoghurt en het water om het wat dunner te maken. - - Breng het sausje op smaak met zout en peper
- Neem een ovenschaal (20x30cm) en beleg de bodem met aardappelpartjes. Schep daarna de kip hierover en vervolgens de ijsbergsla.
- Maak je kapsalon af door de knoflooksaus er een beetje over te doen. Wat je over houdt kun je er los bij serveren

Bereidingstijd

25 minuten

Geniet van je zelfgemaakte gezonde kapsalon! Eet smakelijk!