Gezonde lunch hardlopen

Deze lunch is makkelijk, gezond en ook nog eens lekker! Je kan het ook maken op je werk, zodat het lekker vers en knapperig blijft.

Ingrediënten

- 2 sneetjes volkorenbrood
- 4 eetlepels hüttenkäse
- 4 cherrytomaatjes
- handje rucola
- 1 plakje serranoham
- Bieslook
- Olijfolie
- Zout en peper

Bereiding

- Toast de sneetjes brood
- Beleg de sneetjes brood met rucola
- Smeer een laagje hüttenkäse op de sneetjes brood en rucola
- Scheur de plak serranoham door midden en leg een halve plak op de hüttenkäse
- Snijd de cherrytomaatjes in plakjes en leg deze boven op de serranoham

Bereidingstijd

5 minuten

Geniet van je toast met hüttenkäse en serranoham! Eet smakelijk!